本日、秋晴れのお休み...

久々に、純粋にドライブを楽しもうかな🔆🚗 と思っていたら...

患者さん(マスクなし徘徊の大暴れババ)が陽性と分かり、ほとんどのスタッフが濃厚接触者となり...朝一でPCR

で...昼まで結果待ち待機となり、一日棒に振る羽目になった

ハア~~~残念⤵

まあ、陰性だったのでヨシとしよう

いったい何度目のPCRだ...？

さて、お米の話...🌾

去年のふるさと納税の返礼品で頂いた、新潟産こしひかり

一回5キロを6ヶ月連続で...

うちのお米の消費量が2ヶ月で5キロなので、ちょうど一年分☝️

ラッキーと思っていたが...

アホやった~~~😭

今食べているのが今年の2月に送ってもらった分...

精米から９ヶ月も経てば、いくら美味しいお米でも不味くなるわね😑

そこで...ネットで調べた

『古米が美味しくなる方法』

お酒を入れる...米一合に大さじ１

みりんを入れる...同じく

オリーブオイルを入れる...米一合に大さじ半分

もち米を混ぜる

炊く前に氷を入れる(沸騰までの時間を長くするため)

これらの方法を単独で、そのあと色々取り混ぜて...

浸水時間は長め、水は多め💧

しかし！

酒クサイ、油クサイ、バサバサ、ベチョベチョ...

お米は立ってくれない、寝ている(_ - -)_ 

お米が美味しくないと、食事の美味しさは半減すると実感😩

新潟の農家の方、せっかくの美味しいお米をごめんなさい🙏

残りあと、10キロ

4ヶ月分もあるよ...(¯―¯٥)

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