ワクワクしながらKALDIで買った、コーヒーの粉

パックじゃないペーパードリップは何十年ぶりだろうヽ(^^)ﾉ

YouTubeで淹れ方をもう一度確認して、やってみた

店員さんおすすめの ”ブラジル”

一口飲んで...

あれっ何か思ったのと違う💦

苦いし...(~_~)

同時に淹れてみた、小川珈琲のパックと、スーパーの激安パックを飲んでみる

明らかに激安パックよりは美味しい（気がする）

香りと後味が違う（気がする）

でも、小川珈琲との違いは...よくワカラン🤔

いや、むしろ小川珈琲のパックの方が私には飲みやすいよ

と、思いながらアレコレ飲んでいるうちに訳が分からなくなって...終了

次の日...苦かったのは粉の量が多すぎ？と思い、少し減らして淹れてみる

そこで気づいたꙬ꙳

なんかYouTubeと違うと思ったら、蒸らしの段階で全然粉が膨らんでいない

膨らむどころか、むしろ火山の火口みたいだ😵

お湯の注ぎ方が悪いのか？

でも、次の日も次の日も...火山の火口だ(~_~)

ようやくネットで調べる気になった

なんですと～！

豆が古いのか~~~Σ( ꒪□꒪)‼

裏切られた感じ...

でも......それもそうか～

そんなに簡単に、ど素人が、安いドリッパーと全国チェーンのお手軽な豆で美味しい珈琲を淹れられたら、珈琲専門店は商売上がったりだわね(^^;;

さて、これからどうしたもんか...🤔

せっかくだから、一度ぐらい豆がふわっと膨らむのを見てみたい

そして、こんな味音痴の私だが、過去に一度だけ（どこのお店かも忘れたが）...『この珈琲、美味しい😃』と思ったことがあって...

あの味を（あの味としか言えないが）、自分で再現したい...

と思うのは、調子に乗りすぎ...😅

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